8618752633667joyzhang1206@126.com
caLlenguatge

Casa / Productes /

Verdures Deshidratades

Jiangsu Cuigu Food Co., Ltd: el vostre fabricant professional de verdures deshidratades!

 

Jiangsu Cuigu Food Co., Ltd. és una empresa de reciclatge ecològic agrícola que integra producció, investigació i desenvolupament i vendes. El parc de processament de verdures deshidratades de Xinghua on es troba és una de les bases de producció de vegetals deshidratats d'aliments verds més grans del país. L'empresa es dedica principalment a productes hortofrutícoles, cereals, fulles d'ordi i espècies naturals. Els productes s'utilitzen principalment en begudes sòlides, aliments inflats, aliments de conveniència, fideus, condiments, aliments per a mascotes, productes lactis, aliments al forn, dolços i altres camps. L'empresa compta amb un equip professional d'R + D, un equip de vendes professional, un modern taller net, així com nous equips de producció, un sistema complet de control de qualitat i estrictes estàndards de selecció de materials. L'empresa s'esforça per crear productes naturals, saludables i deliciosos. L'empresa es basa en la qualitat i millora la qualitat del producte en la pràctica contínua.

 

Varietat de productes rics
Els nostres productes principals inclouen fruites i verdures en pols, gra en pols, verdures deshidratades, condiments i espècies i altres productes alimentaris.

 

Qualificacions completes
L'empresa ha aprovat el sistema de certificació de qualitat BRC, així com les certificacions internacionals ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HACCP, USAD, Halal.

 

Equipament avançat
Les nostres fàbriques estan equipades amb trituradora de superpotència professional, molí de boles, esterilitzador, pantalla vibrant, detectors de metalls per satisfer les necessitats del producte.

 

Servei líder
Tenim molts anys d'experiència en el sector i una gestió completa de la producció, supervisió de qualitat, sistema d'operació del servei de vendes. Tant si voleu comprar pols de fruites i verdures com pols de gra, només envieu els vostres requisits per correu electrònic i us podem lliurar el producte.

 

Casa
12
L'última pàgina
Natural Dehydrated Carrots

 

Què són les verdures deshidratades?

Les verdures deshidratades són verdures seques processades fetes eliminant la major part de l'aigua de les verdures fresques. Aquest mètode de tractament, bàsicament, manté el color i els nutrients originals de les verdures, fent que les verdures deshidratades siguin fàcils d'emmagatzemar i transportar, i pot ajustar eficaçment les estacions punta i baixa de la producció vegetal. A l'hora de menjar, només cal remullar les verdures deshidratades en aigua neta per restaurar-les, conservant el color, la nutrició i el sabor originals de les verdures.

 

Beneficis de les verdures deshidratades

Deshidratar les verdures us pot estalviar diners, reduir el malbaratament d'aliments i accelerar la vostra cocció. També podeu afegir condiments o espècies als aliments mentre els assequeu, omplint la vostra cuina d'aperitius saludables i fàcilment portàtils.

 

Risc reduït de càncer
Les verdures seques podrien jugar un paper en la reducció del risc d'alguns càncers, com ara el pàncrees, l'estómac, la bufeta i la pròstata. Mentre la investigació està en curs, els científics pensen que el procés d'assecat activa productes químics en els aliments que ajuden a prevenir el dany cel·lular relacionat amb el càncer.

 

Digestió millorada
Els estudis demostren que la deshidratació augmenta el contingut de fibra en les verdures. La fibra dietètica és essencial per mantenir el vostre sistema digestiu, i obtenir prou a la vostra dieta pot prevenir el restrenyiment, la diarrea, les hemorroides i, potencialment, el càncer colorectal.

 

Augment de l'energia
Com que el procés de deshidratació concentra el contingut de calories i sucre, les verdures seques poden oferir un impuls energètic més efectiu que altres aperitius. Les investigacions mostren que els nutrients de les verdures deshidratades també s'absorbeixen més fàcilment pel nostre cos, cosa que us ajuda a sentir-vos més energitzats durant més temps.

 

Menor risc d'intoxicació alimentària
El floridura, el llevat i els bacteris que poden causar malalties transmeses pels aliments necessiten aigua per formar-se. Les investigacions mostren que deshidratar les verdures pot reduir el risc dels bacteris més comuns i possiblement altres microorganismes que causen malalties. Tanmateix, la forma en què s'emmagatzemen les verdures deshidratades també pot afectar la seva seguretat, i cal més investigació per estudiar tota la gamma de contaminants transmesos pels aliments.

 

Millor Nutrició
Quan s'emmagatzemen correctament, la majoria de les verdures deshidratades tenen una vida útil de diversos anys i ocupen poc espai. Com que es rehidraten en líquid, són una manera fàcil d'afegir nutrients addicionals als àpats com les sopes, les cassoles i els sofregits.

 
Procés de Verdures Deshidratades
 

Les verdures deshidratades són una mena d'aliment processat professionalment. En eliminar la humitat, no només allarga la seva vida útil, sinó que també conserven la majoria dels seus nutrients, proporcionant comoditat i delicioses a les nostres taules. A continuació es presentarà tot el procés de preparació de les verdures deshidratades. Des de la collita inicial de verdures fins a l'envasament final i el lliurament, cada enllaç està dissenyat acuradament per garantir la qualitat del producte i la seguretat comestible.

 

Collita i Selecció
La preparació de verdures deshidratades d'alta qualitat comença amb la selecció i la collita de verdures. Només escollint verdures madures i fresques es pot assegurar el gust i la nutrició del producte final. Els treballadors agrícoles recullen acuradament les verdures durant la seva etapa de maduració per garantir el màxim valor nutricional de les verdures en el moment òptim.

 

 

 

Neteja i Preparació
Després de la collita, les verdures s'envien a zones de neteja i preparació. Aquesta etapa consisteix a eliminar la terra, les impureses i els residus de pesticides de la superfície vegetal. El procés de neteja és fonamental per a la higiene i la seguretat alimentària del producte final.

Tall i processament

Després de la neteja, les verdures s'envien al departament de tall i processament. Els diferents tipus de verdures requereixen diferents mètodes de tall. Alguns s'han de tallar a rodanxes i d'altres s'han de tallar a daus per garantir que l'aigua es pugui eliminar de manera uniforme durant el procés de deshidratació.

Deshidratació

Després de tallar les verdures, s'introdueixen a l'equip de deshidratació. Els mètodes de deshidratació solen incloure la deshidratació per aire calent i la deshidratació per congelació al buit. Durant aquest procés, l'aigua de les verdures s'elimina mentre s'intenta conservar el seu color, sabor i nutrients originals.

Embalatge

Les verdures deshidratades s'envien a la línia d'envasament. Aquest pas és molt important perquè l'embalatge determina la qualitat del producte durant l'emmagatzematge i el transport. Els mètodes d'envasament habituals inclouen l'envasament al buit, l'envasament per a la conservació del nitrogen, etc. per garantir que el producte es mantingui sec a la bossa d'envasat i evitar l'oxidació.

 

 
Exemples de verdures deshidratades
 
Pastanagues deshidratades naturals

Descripció
La pastanaga deshidratada és una pastanaga que s'ha assecat per eliminar tot el seu contingut d'humitat, donant lloc a un producte estable i lleuger que es pot emmagatzemar durant llargs períodes de temps.

Beneficis

  • Retenció de sabor excepcional:Mitjançant el suau procés de deshidratació, les pastanagues conserven la seva dolçor natural i el seu sabor robust. D'aquesta manera, s'assegura que cada plat que creeu rebenta el gust autèntic de les pastanagues fresques, millorant les sopes, els guisats, les cassoles i molt més.
  • Vida útil ampliada:A diferència dels productes frescos, les pastanagues deshidratades tenen una vida útil significativament allargada. Aquesta longevitat no només redueix els residus sinó que també proporciona als xefs un ingredient fiable que es pot emmagatzemar i utilitzar segons sigui necessari, mantenint la seva qualitat al llarg del temps.
  • Facilitat d'emmagatzematge i manipulació:Les pastanagues deshidratades són lleugeres i compactes i ocupen un espai d'emmagatzematge mínim en comparació amb les pastanagues fresques. El seu pes reduït fa que el transport sigui més eficient i rendible, ideal per a empreses que busquen optimitzar la logística.
  • Versatilitat en aplicacions culinàries:Des de guarnicions vibrants fins a plats principals abundants, les pastanagues deshidratades ofereixen una versatilitat inigualable. Es poden rehidratar per utilitzar-los en amanides, barrejar-los amb batuts, incorporar-los a productes de forn o simplement gaudir-los com a berenar saludable.
  • Valor nutricional:Les pastanagues deshidratades conserven nutrients essencials com vitamines, minerals i fibra dietètica, contribuint a una dieta saludable i donant suport a la salut general.

Aplicacions

  • Menjar instantani:Les pastanagues deshidratades s'utilitzen sovint en la fabricació de menjar ràpid, aliments congelats ràpidament i fideus instantanis, afegint color i sabor a aquests productes.
  • Condiments i mescles:La pastanaga en pols deshidratada s'utilitza sovint com a ingredient en els condiments per afegir sabor de pastanaga als aliments alhora que proporciona color i valor nutricional.
  • Enllaunat:Les pastanagues deshidratades conserven la seva forma i textura a les llaunes, proporcionant ingredients addicionals per a barreges i salses de verdures.
  • Salses i sopes:Les pastanagues deshidratades s'utilitzen sovint en diverses salses i sopes per afegir color als aliments alhora que proporcionen textura i vitamines.
Pèsols deshidratats naturals

Descripció
Seleccionats entre les millors varietats de pèsols, els nostres pèsols deshidratats són un testimoni del nostre compromís amb la qualitat i el valor nutricional. Els pèsols es blanquegen per suavitzar-los i després es deshidraten a una temperatura controlada per preservar el seu sabor vibrant i els seus atributs saludables. Els nostres pèsols deshidratats són perfectes per a una varietat d'aplicacions culinàries, oferint una addició còmoda i nutritiva a qualsevol àpat. Eleva els teus plats amb els nostres excepcionals pèsols deshidratats.

Beneficis

  • Millorar la visió:Els pèsols secs són rics en carotè, luteïna, etc., que tenen un paper important en la visió i poden millorar els ulls secs, els ulls astringents i la fatiga ocular. Per tant, menjar pèsols secs adequadament pot ajudar a protegir els ulls i millorar la visió;
  • Afavorir el desenvolupament ossi:Els pèsols secs són rics en oligoelements, com ara calci, coure, crom, etc., components indispensables per augmentar la densitat òssia humana. Per tant, menjar bé alguns pèsols secs pot ajudar a promoure el desenvolupament dels ossos;
  • Accelerar el metabolisme corporal:Els pèsols secs són rics en fibra dietètica, proteïnes i vitamines. Menjar pèsols secs amb moderació pot ajudar a accelerar el peristaltisme intestinal, millorar el restrenyiment i netejar els intestins, accelerant així el metabolisme corporal, però l'efecte varia de persona a persona.

Aplicacions

  • Sopes, guisats i cassoles:Els pèsols deshidratats són un ingredient versàtil que es pot incorporar fàcilment a diverses receptes d'àpats d'emergència. Funcionen excepcionalment bé en sopes, guisats i cassoles, afegint sabor i valor nutricional a aquests plats abundants. Tant si feu una sopa de pèsols reconfortant com un guisat de verdures robust, els pèsols deshidratats poden ser un component vital del vostre menú d'emergència.
  • Amanides i guarniments:Si voleu afegir un toc de color i textura a les vostres amanides o plats d'emergència, els pèsols deshidratats són una opció fantàstica. Simplement rehidrateu-los i llenceu-los a les amanides per obtenir un esclat de frescor o utilitzeu-los com a complement nutritiu als plats d'arròs, pasta o quinoa. El seu color verd vibrant i el seu cruixent deliciós elevaran els vostres àpats d'emergència.
  • Snacks i barreges de senders:Quan arriba la fam, tenir una opció de berenar satisfactòria i nutritiva esdevé essencial. Els pèsols deshidratats es poden gaudir com a berenar autònom o incloure's en barreges casolanes de senders. La seva dolçor natural i la seva textura cruixent els converteixen en una excel·lent alternativa als aperitius salats tradicionals, oferint una opció més saludable en situacions d'emergència.
Blat de moro dolç deshidratat

El blat de moro dolç deshidratat es refereix a un aliment elaborat amb blat de moro fresc que s'ha liofilitzat i té un sabor i un sabor particularment dolços. La característica del blat de moro liofilitzat és que després de la liofilització, la dolçor natural del blat de moro es conserva millor, el gust és més ric i dolç i té un gust més deliciós.

Beneficis

  • Alt en fibra:El blat de moro dolç deshidratat és una rica font de fibra dietètica, que afavoreix una digestió saludable i ajuda a regular els nivells de sucre en sang.
  • Ric en antioxidants:El blat de moro està ple d'antioxidants com ara carotenoides i flavonoides que protegeixen el cos dels radicals lliures nocius.
  • Baix en greixos:El blat de moro dolç deshidratat és naturalment baix en greixos, per la qual cosa és un complement excel·lent per a una dieta saludable.
  • Bona font de vitamines i minerals:El blat de moro dolç deshidratat conté vitamines i minerals essencials com la vitamina C, la vitamina B6, el magnesi i el potassi, que són crucials per a la salut i el benestar generals.

Aplicacions

  • Fabricació d'aliments:A més de ser una matèria primera important en els aliments tradicionals, el blat de moro dolç sec també es pot convertir en una sèrie de nous aliments, com ara flocs de blat de moro, aliments inflats, fideus instantanis i galetes de blat de moro. Té un alt valor nutricional i és ric en hidrats de carboni, proteïnes, vitamines i minerals, i és molt estimat pels consumidors.
  • Processament de pinsos:Els blat de moro secs són una de les matèries primeres importants en la producció de pinsos per a bestiar i aus de corral. Després del processament, es poden convertir en pinsos d'alta qualitat per millorar l'eficiència de l'alimentació del bestiar i les aus de corral. Com que els grans de blat de moro secs són rics en nutrients, fàcils d'emmagatzemar i còmodes de barrejar i combinar, s'utilitzen àmpliament en el processament de pinsos.
  • Bioenergia i alcohol combustible:Amb l'avenç de la ciència i la tecnologia, la tecnologia d'utilitzar blat de moro dolç sec per produir bioenergia i alcohol combustible és cada cop més madura. Els blat de moro secs es poden convertir en energia neta com l'etanol i el biodièsel mitjançant la fermentació microbiana, que pot substituir l'energia tradicional i reduir la contaminació del medi ambient.
  • Matèries primeres industrials:A més dels usos anteriors, els blat de moro secs també es poden utilitzar com a matèries primeres industrials i s'utilitzen àmpliament en la producció de midó, xarop de blat de moro, oli de blat de moro, etc. Els blat de moro secs contenen altes concentracions de midó, que es poden processar en una varietat de productes químics i materials de base biològica i tenen un alt valor d'aplicació.
Tomàquet deshidratat natural

Un tomàquet deshidratat és un tomàquet que s'ha assecat per eliminar la seva humitat. Es pot fer exposant tomàquets dolços frescos al sol o utilitzant un deshidratador, un forn o la llum solar natural. El producte resultant pot ser coriós i flexible, semblant a una panses seques, i sovint es coneix com a tomàquets secs.

Beneficis

  • Antioxidant:Els tomàquets deshidratats són rics en antioxidants com la vitamina C i el licopè, que poden eliminar els radicals lliures del cos i reduir l'estrès oxidatiu.
  • Anti-envelliment:El licopè dels tomàquets deshidratats té una forta capacitat antioxidant, la qual cosa ajuda a inhibir el procés d'envelliment cel·lular i, per tant, juga un cert paper en el retard de l'envelliment.
  • Protegir la salut cardiovascular:Els nutrients que contenen els tomàquets deshidratats poden reduir els nivells de lípids a la sang, prevenir l'aparició d'aterosclerosi i mantenir així la salut del sistema cardiovascular.
  • Afavorir la digestió:Els tomàquets deshidratats contenen una certa quantitat de fibra dietètica, que pot estimular la motilitat gastrointestinal i millorar la velocitat dels aliments que passen pel tracte digestiu per afavorir la digestió.
  • Augmenta la gana:Els tomàquets deshidratats tenen un color brillant i un sabor agredolç, cosa que pot estimular els receptors del gust i augmentar la gana.

Aplicacions

  • Producció de condiments i condiments:Els flocs de tomàquet deshidratat es poden utilitzar com a matèries primeres per fer condiments i condiments, com ara salsa de tomàquet, salsa de tomàquet, suc de tomàquet i pasta de tomàquet.
  • Additiu per a sopes i salses:Afegiu grànuls de tomàquet deshidratat a sopes, guisats, salses i salses per afegir sabor i textura i millorar el valor nutricional dels aliments.
  • Pa i productes de forn:Afegir flocs de tomàquet deshidratat al pa, galetes i altres productes al forn pot donar als aliments una textura i un sabor especials.
  • Additius als productes carnis:Els grànuls de tomàquet deshidratat es poden utilitzar amb carn, com ara l'elaboració de productes com embotits, mandonguilles, empanades de carn i salses de carn, per millorar el sabor i la sensació en boca.
  • Amanides i aperitius:Afegiu tomàquet deshidratat tallat a daus a amanides, aperitius i aperitius per afegir sabor i color i millorar l'estètica i la textura generals.
  • Menjar en conserva:Els pellets de tomàquet deshidratat es poden utilitzar per fer aliments enllaunats, com ara tomàquets en conserva, pasta de tomàquet, sopa de tomàquet i amanida de tomàquet.

 

Mecanitzat CNC Procés de fabricació

Els paquets de verdures deshidratades són una opció còmoda i saludable d'aliments que assequen i envasen verdures fresques per allargar la seva vida útil. Tanmateix, hi ha moltes varietats de bosses de verdures deshidratades al mercat, i la seva qualitat varia. Per tant, com triar i utilitzar bosses de verdures deshidratades d'alta qualitat és crucial. Aquests són alguns dels factors clau que cal tenir en compte.

Trieu productes ecològics

Comprar paquets de verdures deshidratades certificats orgànics és una opció intel·ligent. Els productes orgànics prohibeixen l'ús de fertilitzants químics, pesticides i llavors modificades genèticament durant el procés de producció, la qual cosa significa que tenen un valor nutricional més alt, un millor sabor i són respectuosos amb el medi ambient. Quan compreu, comproveu l'etiqueta del producte per assegurar-vos que està certificat orgànic.

Consulteu la llista d'ingredients

Llegiu atentament la llista d'ingredients del paquet del producte per assegurar-vos que inclou les verdures que necessiteu. Eviteu els productes que contenen massa sal, sucre o additius artificials. A més, trieu aquells paquets de verdures deshidratades que continguin una varietat de verdures, ja que això garanteix que obteniu una varietat de nutrients diferents.

Dehydrated Spinach
1

Preste atenció a la vida útil

Els paquets de verdures deshidratades d'alta qualitat han de tenir una llarga vida útil. En comprar, presteu atenció a la data de producció i a la vida útil del producte i assegureu-vos de consumir-lo durant la vida útil. A més, eviteu comprar productes que hagin caducat.

Reputació de marca

L'elecció d'una marca reconeguda de paquets de verdures deshidratades redueix el risc de comprar un producte de baixa qualitat. Aquestes marques solen tenir estàndards de control de qualitat i processos de producció més estrictes, de manera que la qualitat del producte està més garantida.

 

 
Certificat
 

productcate-1-1

 

 
Preguntes freqüents
 

P: Quines diferències hi ha entre les verdures liofilitzades i les verdures deshidratades?

R: La principal diferència entre les verdures liofilitzades i les verdures deshidratades rau en els seus mètodes de processament i característiques d'emmagatzematge. Les verdures deshidratades s'elaboren mitjançant el rentat, l'assecat i altres processos per eliminar la major part de l'aigua de les verdures. Aquest procés pot implicar un escalfament a alta temperatura per eliminar la major part de l'aigua, cosa que pot provocar que les verdures s'arruga i perdin molts nutrients. Les verdures liofilitzades s'elaboren sublimant l'aigua del gel sòlid al gas de verdures fresques, carn, productes aquàtics, etc. en condicions de buit mitjançant un liofilitzador, deshidratant i assecant així els materials. Aquest mètode de processament no requereix equips de refrigeració i es pot emmagatzemar durant molt de temps a temperatura ambient sense deteriorament. Un cop s'afegeix aigua, és com un producte fresc.

P: Quins són els processos de les verdures deshidratades?

R: El procés de producció de verdures deshidratades inclou el rentat, l'assecat i altres passos. Les verdures deshidratades habituals són els fongs, les algues, les mongetes, l'api, els pebrots verds, els cogombres, etc. Normalment són comestibles després de posar-los en remull en aigua calenta durant uns minuts, la qual cosa és molt convenient. L'aparició de verdures deshidratades és per satisfer la demanda de la gent d'aliments convenients i aliments de conservació a llarg termini. En comparació amb altres verdures fresques, les verdures deshidratades tenen les característiques de mida petita, pes lleuger, recuperació després de posar-se a l'aigua i transport i consum còmodes.

P: Quins són els tipus de verdures deshidratades?

R: Les verdures deshidratades es divideixen principalment en dos tipus segons diferents mètodes de producció: un són les verdures AD, que són verdures deshidratades fetes per assecadors; l'altre són les verdures FD, que són verdures deshidratades fetes per liofilització al buit. Aquests dos mètodes tenen les seves pròpies característiques. Per exemple, les verdures AD es fabriquen sota un assecat a alta temperatura, mentre que les verdures FD s'assequen per sublimació d'aigua a baixa temperatura. Aquest últim acostuma a tenir un millor rendiment pel que fa a la recuperació, el gust i la retenció de nutrients, però el preu és relativament elevat. En general, les verdures deshidratades no només són un aliment processat, sinó també una opció alimentària que és fàcil de transportar i emmagatzemar durant molt de temps, i s'utilitzen àmpliament en béns de consum ràpid com els fideus instantanis.

P: Puc menjar verdures deshidratades per baixar de pes?

R: Les persones que volen perdre pes generalment poden menjar verdures deshidratades. El motiu principal de l'obesitat és que la ingesta de calories és més que el consum de calories. La manera fonamental de perdre pes és reduir la ingesta de calories i augmentar el consum de calories. Per a les persones que volen perdre pes, no cal restringir excessivament la ingesta d'aliments. Només cal controlar la quantitat total de calories consumides en els aliments cada dia per no superar un determinat rang. Si la persona que vol perdre pes no consumeix més calories al dia, en general pot menjar verdures deshidratades per complementar la nutrició del cos.

P: Quines són les característiques principals de les verdures deshidratades?

R: En comparació amb altres verdures fresques, les verdures deshidratades són de mida petita, lleugeres, es recuperaran després de posar-les a l'aigua i són fàcils de transportar i menjar. Quan es mengen, no només són deliciosos i colorits, sinó que també poden mantenir el seu valor nutricional original.

P: Com he d'emmagatzemar i utilitzar les meves verdures deshidratades?

R: Per allargar la seva vida útil, valor nutritiu, sabor i aspecte, les verdures deshidratades es conserven millor en recipients hermètics, com ara pots de vidre, bosses de plàstic per congelar o envasos al buit, en un lloc fresc, fosc i sec. Les verdures deshidratades tenen una textura i un sabor únics i s'han de reconstituir abans de menjar-les.

P: Com deshidratar les verdures?

R: La baixa calor i humitat, juntament amb una bona circulació de l'aire, són fonamentals per a un assecat amb èxit. La majoria de les verdures es deshidraten fins que queden cruixents i trencadisses per a la seva conservació i emmagatzematge. El temps d'assecat variarà en funció del contingut d'aigua de la verdura, la mida de les peces, la quantitat d'aliment al deshidratador i la humitat de casa. No podeu assecar massa les verdures, però les podeu cremar si la temperatura de la vostra màquina és massa alta. Les peces més petites, no les temperatures més altes, acceleren l'assecat.

P: Quins són els beneficis de la pastanaga deshidratada?

R: La pastanaga deshidratada és una font convenient i duradora de fibra, vitamines i minerals. També és lleuger i fàcil d'emmagatzemar, la qual cosa el converteix en una gran addició als subministraments d'aliments d'emergència o per a aquells que volen minimitzar el malbaratament d'aliments.

P: Els tomàquets deshidratats són saludables?

R: Els tomàquets deshidratats són tan saludables com els tomàquets frescos, encara que algunes vitamines es poden perdre en quantitats insignificants durant l'assecat i l'emmagatzematge. Són rics en antioxidants, minerals i vitamines. Són una bona font de vitamina K, manganès, coure, niacina, calci i potassi. El licopè dels tomàquets secs és un poderós antioxidant que pot ajudar a reduir el risc de càncer d'esòfag i de pàncrees. També us pot protegir de l'exposició al sol. La fibra insoluble dels tomàquets secs al sol ajuda amb problemes digestius com el restrenyiment.

P: Què són les verdures deshidratades?

R: Les verdures deshidratades són hortalisses de les quals s'elimina el contingut d'aigua mitjançant un innovador procés d'assecat a l'aire. L'assecat elimina la humitat de les verdures, inhibint així el creixement microbià i, per tant, augmenta la vida útil de la verdura. L'assecat s'aconsegueix mitjançant la circulació d'aire calent i sec a través de la verdura que s'ha d'assecar. L'assecat també fa que les verdures siguin més petites i lleugeres i es fa més fàcil d'emmagatzemar. També frena el treball dels microorganismes (enzims) però no els inactiva. Quan les verdures seques estiguin a punt per al seu ús, remulleu-les amb aigua per rehidratar-les i es poden utilitzar com a verdura fresca.

P: Com utilitzar les verdures deshidratades a la cuina?

R: Les verdures deshidratades són una gran addició a qualsevol àpat. Aprendre a utilitzar verdures deshidratades t'ajuda a fer un millor ús de les verdures quan són de temporada. Per utilitzar-los, cal reconstituir-los (remullant-los amb aigua). Fins i tot podeu afegir-los directament a aliments rics en líquids, com ara sopes, guisats i salses. Són un molt bon estalvi de temps ja que ja estan tallats i llestos per afegir als teus plats. Així que també és fàcil de fer per a carmanyoles i esmorzars. El propòsit de sucar les verdures seques en aigua és rehidratar-les el temps suficient perquè els aliments absorbeixin l'aigua, però no massa temps com per drenar els minerals i perdre la seva dolçor a l'aigua. Entre quinze minuts i una hora seria més que suficient. També podeu utilitzar l'aigua de remull. Preparar una sopa saborosa o un sofregit és més fàcil quan tens accés a verdures deshidratades saludables i delicioses.

P: Quant de temps duraran les verdures deshidratades?

R: Quan les verdures deshidratades es tanquen amb cura i s'emmagatzemen lluny de la humitat, tenen una vida útil que durarà 2 anys o fins i tot més. Si vius en un clima sec, la vida útil es pot allargar. De fet, de totes les tècniques de processament d'aliments disponibles, la deshidratació manté més nutrició que les congelades o en conserva. Podeu gaudir d'un àpat ràpid i fàcil amb les nostres patates, pastanagues, cebes i altres verdures que no només són saboroses sinó també nutritives. A causa de la qualitat i la llarga vida útil dels aliments deshidratats, són una excel·lent font per a hotels, fabricants de masala, institucions i qualsevol fabricant d'aliments instantani.

Som fabricants i proveïdors professionals de verdures deshidratades a la Xina, especialitzats en oferir un servei personalitzat d'alta qualitat. Us donem una càlida benvinguda a comprar verdures deshidratades a granel a preus competitius de la nostra fàbrica. Per obtenir pressupost i mostra gratuïta, poseu-vos en contacte amb nosaltres ara.